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奶吧殺菌機工作原理及過程

人氣:   發布日期:2013-11-22 08:50
鮮奶殺菌機,是以牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,是用低於100度的溫度殺掉牛奶中的各類菌又不對牛奶中各類營養物質造成破壞。極大的保證了牛奶的營養成分及對人體有益的物質。

濱州佳廚生產的鮮奶殺菌機主體組成:水循環罐和奶罐。水循環罐分上下兩層,上層為熱水層下層為冷水,三種冷卻方法:一種製冷壓縮機製冷,第二種冰塊製冷,第三種自來手循環製冷。水的循環通過循環水泵進出水。巴氏牛奶殺菌機奶罐分為三層,最外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,裏層是奶。

鮮奶殺菌機工作過程:水溫和奶溫設置好後,水溫超過設置溫度循環水泵循環殺菌層進冷水降低溫度,牛奶殺菌機時水溫過低循環水泵進熱水,提高水溫,巴氏牛奶殺菌機使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。

 

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