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濱州菲律賓AG賭場教你製作雙皮蛋奶

人氣:   發布日期:2015-06-15 09:58
如何做雙皮蛋奶  雙皮蛋奶是廣東省順德的一道小吃,撲鼻未來的濃鬱奶香,爽滑的口感,吃上一口仿佛眼前呈現出一片麗的大草原,雙皮蛋奶在鮮奶吧中深受顧客的喜愛在鮮奶吧產品有這很重要的位置。今天我們就來跟你分享一下雙皮蛋奶的製作手法,如何製作味可口的雙皮蛋奶?濱州菲律賓AG賭場告訴您。
1.準備材料:
全脂牛奶,蛋糖,保鮮膜。
2.蒸煮全脂奶
將牛放入鍋中煮熱,不要將牛奶煮沸,煮熱後放入鍋中放涼,3-5分鍾後碗中的牛奶會結起一層皺皺的奶皮(提示:這裏要用到全脂奶,脂肪含量越高越好)
3.蛋奶混合
哪一個空的容器 放入兩枚蛋清,兩勺白糖攪拌至糖溶解等牛奶稍微變涼後,用筷子濾過奶皮將牛奶倒入裝有蛋清的碗內將蛋清與牛奶攪拌均勻,攪拌後你會發現奶皮會均勻的浮在在牛奶的上部。
4.蒸煮雙皮蛋奶
將攪拌好的牛奶蓋上保鮮膜,放入鍋中小火蒸十分鍾左右,取出後用筷子從中間刺入,沒有牛奶流出的話,那麽一份美味爽口的雙皮蛋奶就大功告成了。(蒸煮牛奶的過程中要使用文火,在牛奶剛剛凝結是就取出否則會影響雙皮蛋奶的口感)
雙皮蛋奶,第一層奶皮甘香,吃到嘴裏仿佛置身於一望無際的大草原。第二層皮奶香滑,滑過舌尖讓人欲罷不能。雙皮蛋奶就是因為有了這兩種特點,故名“雙皮蛋奶”,雙皮蛋奶在夏季是可放入冰箱冷藏也可在冬季時直接食用,兩種食用方式均可,一樣的美味無敵。雙皮蛋奶還可以加入蓮子紅豆一起蒸,冷食也可以放入新鮮水果,味道更佳。
濱州菲律賓AG賭場鮮奶吧設備製造廠,不僅僅出售鮮奶吧設備,我們還會教給您全套的鮮奶吧產品製作方法,讓您在鮮奶吧行業起步更簡單發展更方便。
 
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